味膳館成立於2006年，最初開業於東望洋新街，成立初期只提供外賣服務的小店，及後在2008年擴充業務，搬到現址並提供堂食服務。

　　經過多年的發展，現在已成為全澳最大的到會服務供應商之一，自設大型倉庫存放設備，為全澳的各大政府部門，社會團體，大型公司，高等院校及各大型社區活動提供到會及駐場宴會服務，曾服務過特首，各大司長及社會名人，並得到多方的認同。

　　近年還為各大餐廳提供半製成品，創作合適的產品配合經營，並向新苗超級市場提供聖誕食品，新春盆菜，不斷為大眾提供優質的食品，2017年石排灣熟食中心開業，我們亦搶先進駐，提供價廉物美的美食。

　　為推廣澳門美食文化，我們積極參與由澳門政府推動的澳門及國內大小展覽，為澳門這美食之都出一分力。在未來的日子裡，我們會繼續創新及持續進步，並帶上熱誠服務社會。